Seizoensmenu's

Menu's klaargemaakt met respect voor de seizoenen

Seizoensmenu's

  • Seizoensmenu: herfst, lente, zomer, winter€45,00 / pers
  • All-in: bubbeluurtje met prosecco / 4 hapjes van de chef / forfait Home 1 / water / koffie€75,00 / pers
  • Dessertbord van de chef i.p.v. het vooropgestelde dessert+ €5,00 / pers
  • Dessertenbuffet 'Breughel' i.p.v. het vooropgestelde dessert+ €10,00 / pers
  • Repasse hoofdgerecht'+ €2,50 / pers

Seizoensmenu: Lente

  • Ceviche van zeebaars / zeebesjes / zure room
  • Gevogeltevelouté / aspergestukjes / koriander
  • Lamsfilet / kruidenkorst / rozemarijnsaus / marktgroentjes / Chef’s patat
  • Tiramisu / speculoos / tint van aardbei
  • Extra tussengerecht: Snoekbaars / compote courgette / parelpasta + €18,00

Seizoensmenu: Zomer

  • Tartare van kalfsvlees / komkommerstructuren / kwartelei / tonijnmayo
  • Bisque / schaaldieren / kreeftenvlees
  • Jonge eendenborst / portosaus / marktgroentjes / Chef’s patat
  • Bavarois van ananas / marshmellow / merenque
  • Extra tussengerecht: Halve babykreeft / tuinkruiden / risotto + €20,00

Seizoensmenu: Herfst

  • Trio van gerookte vis / dille / pastinaak
  • Bouillon van ossenstaart / Madeira
  • Saltimbocca van kalfsvlees / saliesaus / marktgroentjes / Chef’s patat
  • Nouga glacé / bosvruchten / kletskoppen
  • Extra tussengerecht: Toast champignon ”Served 2020” / buikspek + €16,00

Seizoensmenu: Winter

  • Gerookte eendenborst / vijgenconfijt / kwartel
  • Bospaddenstoelensoep / infusie van truffel
  • Ierse entrecôte / jagersaus / marktgroentjes / Chef’s patat
  • Creatie van Doyenne peer / passiesorbet / hazelnoot
  • Extra tussengerecht: Dichtgeschroeide Sint-jacobsvrucht / crème van rode paprika + 18,00

Niet te verkrijgen op vrijdag en zaterdagavond en enkel tot 40 personen

Meer info ?

Alle feesten worden samengesteld naar ieders budget !

Eetcafé

Iedere dag open: 11u00 tot 15u00
Keuken: 11u30 tot 14u30
Gesloten op woensdag, zaterdag en zondag

Feestzaal

De feestzaal staat iedere dag ter uwer beschikking en wordt verhuurd op aanvraag. Tijdens het weekend kan het eetcafé ook afgehuurd worden.

L'Autre Côté

Ma + do lunch: 11u30 tot 14u30
Ma + do diner: 18u00 tot 21u30 
Vrij + za + zo doorlopend open vanaf 11u30
Tea time en zoete kaart op vrij + za+ zo: 14u30 en 17u30
Bar: open tot en met 24u00

Gesloten op dinsdag en woensdag